1. 瀘州天下珍藏
作為中國著名酒都,瀘州擁有許多珍藏在地下深處的美酒,這些酒歷經(jīng)歲月的洗禮,香味更加濃郁,口感更加醇厚。瀘州的釀酒歷史悠久,可以追溯到唐代,而這些珍藏酒就是瀘州酒的歷史見證。
2. 瀘州美酒收藏珍品
瀘州美酒的珍品包括五年陳釀、十年陳釀、二十年陳釀和三十年陳釀等,其中最為著名的是瀘州老窖特曲酒。這款酒是瀘州老窖的代表酒品,由優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥和天然泉水釀制而成,酒質(zhì)醇厚、雅致甘醇、回味悠長,在國內(nèi)外飲用者中廣受好評。
3. 瀘州天下珍藏般的釀酒工藝
瀘州美酒的釀酒工藝是一門精細(xì)的技術(shù),需要酒師們將原料精心挑選、精心加工,使其具有更好的品質(zhì)。傳統(tǒng)瀘州釀酒工藝以泡、糖、曲、“三烤”為主要工序,酒質(zhì)獨(dú)具特色,深受廣大酒鬼的青睞。
4. 瀘州美酒的品鑒和保存
瀘州美酒的品鑒和保存也是非常重要的。品鑒時(shí)需要先觀察酒的色澤、香味等,再品嘗其口感和口感余味。保存時(shí)需要注意防潮、防曬、不得受潮、不得直接暴曬陽光下,最好將其保存在陰涼的地方,這樣才能更好地保持其風(fēng)味和品質(zhì)。